




【吉品養生】珍珠雞(去骨雞腿)160g以上
人道飼養, 品質好
自然放養, 肉質好
足齡成長, 熟成好
營養均衡,無添加用藥餵食
雞肉質軟嫩適合長輩與小孩食用
自然放養,足齡成長,無添加用藥 ,吃得安心又健康

珍珠雞特性
雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀,眼睛小而圓,體型渾圓,
腳脛為黃色,頸部裸露沒有羽毛,故有「裸頸雞」之稱,
淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。
5大特色
1.人道飼養 品質好
不剪雞喙,不強迫餵食,回歸傳統古早飼養方式。
2.自然放養 肉質好
開放空間養殖,陽光曝曬自由覓食,運動量大肉質緊密結實。
3.足齡成長 熟成好
雞隻足齡自然熟成,家人享用無負擔。
4.營養均衡
餵食牧草幫助消化。
5.無添加用藥
飼料無添加藥物、無餵食動物性蛋白質,成長慢但肉質鮮甜。
美味料理食譜
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✽ 辣豆瓣雞
鮮嫩雞腿肉與辣豆瓣醬緊密結合,咬下去是軟嫩的雞肉搭配辣豆瓣醬的香味,再加上洋蔥等配料的甜味綜合,整體清爽不油膩。
√材料 (份量 | 4人份)
.去骨雞腿肉300g
.洋蔥半顆
.青椒1顆
.蔥3根
.蒜頭2瓣
.辣豆瓣1匙
.辣椒適量
.鹽少許
√肉醃料
.黑胡椒少許
.醬油1小匙
.米酒少許
.太白粉少許
✽香煎雞腿
√材料 : (份量|1入份)
.分切雞腿肉 – 一份
.檸檬 – 1顆
.蒜頭 – 2顆
.砂糖 – 適量
.白胡椒粉 – 適量
.細鹽 – 適量
